Stahlkegelmühle – klein gedacht, bewusst eingesetzt

Frisch gemahlenes Getreide hat etwas Ursprüngliches.
Man sieht, was man verarbeitet. Man riecht es. Man spürt es im Teig.

Diese Stahlkegelmühle von Messerschmidt ist genau dafür gemacht:
nicht für Höchstleistung auf dem Papier, sondern für den täglichen, bewussten Einsatz.

Das Mahlwerk – robust und ehrlich

Im Inneren arbeitet ein bewährtes Stahlkegelmahlwerk:

stufenlos einstellbar von grob bis fein
geeignet für Getreide, Mohn, Leinsamen
auch für Gewürze, Kräuter und Kaffee

Es ist kein empfindliches Präzisionswerkzeug, sondern ein belastbares Arbeitsgerät – genau richtig für den Alltag.

Weniger Geschwindigkeit. Mehr Alltagstauglichkeit.

Natürlich gibt es größere Mühlen.

sie mahlen schneller
sie mahlen noch feiner

Aber im Alltag zeigt sich oft etwas anderes:

Diese Mühle ist schnell genug, um regelmäßig frisch zu mahlen –
und klein genug, um dauerhaft einen Platz in der Küche zu behalten.

Für das tägliche Brotbacken ist das entscheidend.

Der eigentliche Wert liegt im System

Diese Mühle steht selten für sich allein.

In Verbindung mit einem passenden Antrieb wie der
MaxiMahl Culina oder einem Jupiter-Motor entsteht etwas anderes:

Ein Motor. Viele Möglichkeiten.

Das spart Platz und macht die Küche flexibel – ohne sie zu überladen.

Reinigung – bewusst einfach gehalten

Die Pflege ist unkompliziert:

alle Teile (außer der Verstelleinheit) sind spülmaschinengeeignet
die Verstelleinheit wird trocken gereinigt

Für das Mahlwerk selbst empfehlen wir:

Handreinigung, bei Bedarf auch nass

Der Grund ist einfach:
Spülmaschinenrückstände können die Schneidkanten langfristig schneller stumpf werden lassen.

Für eine Küche, die bewusst arbeitet

Diese Mühle passt zu Menschen, die:

ihre Zutaten selbst verarbeiten möchten
Wert auf frische, unverarbeitete Lebensmittel legen
lieber ein System nutzen als viele Einzelgeräte

Sie ist kein Hochleistungsgerät im klassischen Sinne.
Aber genau deshalb ist sie im Alltag oft die bessere Wahl.

Technische Daten

Merkmal	Wert
Hersteller	Messerschmidt
Mahlwerk	Stahlkegel
Mahlwerkdurchmesser	32 mm
Mahlleistung fein	ca. 75 g/Minute
Mahlleistung grob	ca. 120 g/Minute
Trichterfüllmenge	ca. 1.200 g
Mahlgut	Getreide, Mohn, Lein, Kaffee (kein Mais)
Gewicht	ca. 0,59 kg
Gehäusematerial	Kunststoff

Fazit

Diese Stahlkegelmühle passt zu einer Küche, in der nicht Geschwindigkeit, sondern Qualität zählt.

Sie ist leise im Auftritt, aber zuverlässig in der Wirkung.
Und genau das macht sie langfristig wertvoll.

MaxiMahl Culina Stahlkegelmühle plus Knet- und Rührwerk