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Holzbacköfen

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 Holzbackofen HABO 3/4

Holzbackofen HABO 3/4

2.860,00 €
 Holzbackofen HABO 4/6

Holzbackofen HABO 4/6

3.450,00 €
 Holzbackofen HABO 6/8

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3.970,00 €
Holzbackofen HABO 10

Holzbackofen HABO 10

7.520,00 €
Holzbackofen HABO 15

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9.150,00 €
Holzbackofen HABO Grande 4/6

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4.940,00 €
Holzbackofen HABO Grande 6/8

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9.900,00 €
Holzbackofen HABO Japan 6/8

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10.990,00 €
Holzbackofen HABO Modern 4/6

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10.980,00 €
Holzbackofen HABO Modern 6/8

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11.980,00 €
Holzbackofen HABO Pellet 4/6

Holzbackofen HABO Pellet 4/6

4.690,00 €
Holzbackofen HABO Pellet 6/8

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5.210,00 €
Holzbackofen HABO Rondo 2/3

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5.625,00 €
Holzbackofen HABO Rondo 4/6

Holzbackofen HABO Rondo 4/6

7.290,00 €
Holzbackofen HABO Rondo 6/8

Holzbackofen HABO Rondo 6/8

8.130,00 €

Holzbacköfen

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Ein Holzbackofen von HÄUSSLER für vollendeten Backgenuss

Die ursprünglichste Art des Backens wird im direkt befeuerten Holzbackofen erzielt.

 

Über die Jahrhunderte konnten Holzbacköfen aus statischen Gründen nur mit einem Gewölbe gebaut werden. Für das Backen hat das Gewölbe allerdings gravierende Nachteile. Durch die unterschiedliche Höhe im Backraum verteilt sich die Hitze ungleichmäßig. In einem Gewölbe-Backofen werden die Brote an der Seite zu schnell heiß. Deswegen müssen im Gewölbe-Backofen alle Brote während des Backvorgangs umgesetzt werden.

 

Die HÄUSSLER-Öfen brauchen durch neue Techniken kein Gewölbe mehr. Im gesamten Backraum ist der Deckenabstand exakt gleich. Die Strahlungshitze wirkt gleichmäßig auf alle Brotlaibe. An jeder Stelle im Ofen wird ein identisches Backergebnis erzielt. Bei den HÄUSSLER-Öfen ist kein Versetzen nötig. Das spart eine Menge Arbeit und gewährleistet ein entspanntes Backen.

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29.01.2018 - DIE BACKÖFEN KOMMEN! Eine neue Produktgruppe hat in unser Sortiment Einzug gehalten und sie passt sehr gut dazu. ...
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