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Gärkörbchen

Gärkörbchen rund 1000g, 220x85mm mit Stempel SMILEY

  • Ein Lächeln verzaubert

    Dieses Gärkörbchen ist etwas ganz besonderes! Die damit gebackenen Brote möchten Sie mit einem Lächeln anstecken.

    Es funktioniert durch eine Bodenplatte aus unbehandeltem massivem Buchenholz, in die eine sorgfältige Fräsung eingepasst wurde. Das ist wirklich nicht alltäglich und irgendwie schön. Einer unserer Lieblingsartikel. Fürs Gemüt.


    Hobby-Bäcker schwören auf Peddigrohr- Körbchen, wenn es um die schöne Form freigeschobener Brote geht.

    Die Körbchen müssen gut mit Mehl ausgestaubt werden, dann wird der geformte Brotteig zur Teigruhe hineingelegt.


    Die Brote bekommen damit die schöne Riffelung auf der Kruste.

    Produkt: Peddigrohrkörbchen
    Form und Inhalt: rund 750g
    Anwendungsbereich: freigeschobenes Brot
    Durchmesser: 200 mm
    Höhe: 80 mm
    (Innenmaße)
    Gewicht: ca. 270 g

     

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