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Gärkörbchen

Gärkörbchen rund 1000g, 215 mm Peddigrohrkörbchen

  • Hobby-Bäcker schwören auf Peddigrohr- Körbchen, wenn es um die schöne Form freigeschobener Brote geht.

    Die Körbchen müssen gut mit Mehl ausgestaubt werden, dann wird der geformte Brotteig zur Teigruhe hineingelegt.


    Die Brote bekommen damit die schöne Riffelung auf der Kruste.

    Produkt: Peddigrohrkörbchen
    Form und Inhalt: rund 500 - 1000 g
    Anwendungsbereich: freigeschobenes Brot
    Durchmesser: 215 mm
    Höhe: 75 mm
    (Innenmaße)

    Gewicht: 200 g

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