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Gärkörbchen

Gärkörbchen eckig lang 1000g, 320x130mm mit Stempel b r o t !

  • Dieses Gärkörbchen ist etwas ganz besonderes! Die damit gebackenen Brote verkünden eine selbstbewusste Botschaft:

    b r o t !

    Es funktioniert durch eine Bodenplatte aus unbehandeltem massivem Buchenholz, in die eine sorgfältige Fräsung eingepasst wurde. Das ist wirklich nicht alltäglich und irgendwie schön. Einer unserer Lieblingsartikel. Fürs Gemüt.


    Hobby-Bäcker schwören auf Peddigrohr- Körbchen, wenn es um die schöne Form freigeschobener Brote geht.

    Die Körbchen müssen gut mit Mehl ausgestaubt werden, dann wird der geformte Brotteig zur Teigruhe hineingelegt.


    Die Brote bekommen damit die schöne Riffelung auf der Kruste.

    Produkt: Peddigrohrkörbchen
    Form und Inhalt: eckig 1000g
    Anwendungsbereich: freigeschobenes Brot
    Länge: 320 mm
    Breite: 130 mm
    Höhe: 75 mm
    (Innenmaße)
    Gewicht: 335 g

     

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