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Back- & Mühlenzubehör / Mehlsiebe

Grieß-Sieb 20cm Durchmesser / 1,5mm

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Grieß-Sieb 20cm Durchmesser / 1,5mm

Artikelnr.: 220206

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In der Vollkornbäckerei leisten sie gute Dienste.

Biskuit-Teig aus Vollkornmehl gelingt besonders gut, wenn vor der Teigzubereitung die Kleie abgesiebt und zum Schluss wieder unter den Teig gehoben wird.

Mit der groben Masche können grobe Mehlkörner („Grieß") und mit der feinen Masche kann Kleie abgesiebt werden. Drei Größen, 18, 20 und 25cm Durchmesser.